世界文明中的作物迁徙
- 类型:配送 9787523607688 精装
- 著者:白馥兰著; 于楠译
- 出版:中国科学技术出版社 北京 2024
- 分类:S5-091
- 丛编:
- 价格:89.00
- 语言:chi eng
- 形态:428页 24cm 图
- 主题:作物 -- 农业史 -- 世界
- 简介:本书主要反对了史学界被欧洲中心主义统治的现象,采取了多文明比较的视野,对中国的粟种植,轮种,农作物多样化交口称赞。本书作者对植物的物性进行了历史性剖析。通过详细解剖植物变成作物后,文化和意义层面的转变,探究农业对人类的影响。
馆藏列表 (1):
书刊条码 |
索书号 |
架位 |
可借 |
052T004066149 |
S5-091/2 |
成人馆 |
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